主料:
腊肉适量，
辣椒适量
辅料:
老干妈适量，
鸡精适量辣椒炒腊肉的做法步骤
1.腊肉洗净放锅中煮八分钟。
2.辣椒切丝。
3.煮好后肥瘦肉分开切片。
4.锅烧热，放入少许油，放入肥腊肉煸得呈透明状。
5.放入腊瘦肉翻炒均匀。
6.放入辣椒翻炒至断生。
7.放入一勺老干妈翻炒均匀。
8.起锅前放入少许鸡精调味，关火。
9.成品。
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热菜 家常菜 腊肉
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